Ingredientes:

- 4 tiras de bacon
- 2 dentes de alho
- 60 g de Vaqueiro
- 4 bifes altos da vazia (cerca de 160 g cada)
- sal 
- pimenta preta em grão
- 0,5 dl de vinho branco
- 0,5 dl de água
- 1 folha de louro
- 1 dl de natas

Preparação: 
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