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Bifes com natas

Ingredientes:

- 4 tiras de bacon
- 2 dentes de alho
- 60 g de Vaqueiro
- 4 bifes altos da vazia (cerca de 160 g cada)
- sal 
- pimenta preta em grão
- 0,5 dl de vinho branco
- 0,5 dl de água
- 1 folha de louro
- 1 dl de natas

Preparação
...

ANDIFER EM ALBUFEIRA

A unidade fabril fica situada em Sítio da Mosqueira, tendo aqui iniciado produção no ano 2000.

A Andifer tem como principais actividades: Uma secção de desmancha e desossa de carne fresca de reses (bovino, suíno, ovino, caprino) e aves (frango e perú), uma secção de produção de preparados de carne e de carnes picadas (bovino e suíno), uma secção de congelação de peças de carnes frescas, uma secção de acondicionamento e embalagem.

Esta unidade funciona também como entreposto frigorifico para armazenagem de carnes frescas (bovino, suíno, ovino, caprino, aves domésticas e leporídeos) e produtos à base de carne em regime de refrigerados e de carnes frescas e pescado com embalagem em regime de congelados.

 
 
 
 
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